Тунис без пляжа. О несезонном посещении Туниса

Отправляясь в этой североафриканской государства осенью, можно подумать - что же там делать? Холодное море, температура воздуха тоже не способствует купанию и загару. Выясняется, что Тунис имеет и другие достоинства. Самыми приятными могут стать пустыня с ее большими пальмовыми оазисами и талассотерапия в отелях на побережье.

Тунис

Талассо

«Море смывает все болезни» - это выражение приписывают «отцу медицины» Гиппократу. Поэтому, наверное, еще карфагеняне и древние римляне оздоровлялись в термах тем, что сейчас называется «талассотерапия», в переводе с греческого - «морелечение».

То, что эта оздоровительная методика предполагает применение морской воды, глины и водорослей, известно давно. Известно было, что она использует еще и лечебное воздействие морского климата. А вот то, что вода для талассотерапии должна быть подогретой до + 33 ° С, знают немногие. А также то, какое же это наслаждение - плавание в бассейне с пузырьками!

На курорте Монастир, в гостинице «Royal Thalassa Monastir», расположен один из лучших бассейнов. Пожалуй, там можно мокнуть целый день! Вода попадает туда прямо с моря, пройдя несколько этапов очистки, и обновляется каждый час. И конечно, никакого запаха хлорки! Центр талассотерапии в «Hotel Royal Thalassa Monastir» поражает и красотой, и комфортом, и качеством и количеством процедур. А чего только стоит огромный хаммам со многими комнатами и различным климатом!

Вообще морская вода для большинства тунисских центров талассотерапии набирается не менее, чем 450 метров от берега, с глубины 6 метров. Она богата олигоэлементами и минеральными солями, которые идентичны плазме человека.

Здесь широко используют свежую морскую грязь. На самом деле это редкость: в других странах применяют преимущественно фасованную грязь известных косметических марок, которую можно купить почти везде. А вот в Тунисе целебная грязь - свежая.

Современная талассотерапия ежегодно становится все более эффективным методом оздоровления и даже лечения благодаря новым технологиям и способам применения морской воды и водорослей. «Морелечение» не исключает и использование различных масел для массажа, а также ароматерапии. В «Hotel Royal Thalassa Monastir» я решила попробовать расслабляющий массаж с кокосовым маслом.

Конечно, стоит попробовать не одну талассопроцедуру, а пройти целый курс. Вариантов много: общее оздоровление, до- и послеродовые программы, программы для здоровья ног, лечение артроза, «антистресс», «антиревматизм», курс для бросающих курить, послеоперационные, посттравматические курсы, программа для нормализации кровообращения, курс для похудения и подтяжки тела, курс от болей в спине, косметические программы. Говорят, средний возраст пациентов - около 40 лет. Обычно назначают 3-4 процедуры в день, поэтому недельного курса для рядового клиента будет достаточно. После купаний, намащиваний и массажей врачи советуют полежать. Укладываться спать рекомендуют как можно раньше.

Соль пустыни

Пустыня бывает песчаной или каменистой. А в Тунисе можно увидеть еще один вид - солончаковую.

Соляные озера, или «шоты», которые начинаются у подножия Атласских гор, занимают значительную территорию величайшей пустыни мира. Вода в озерах имеет зеленоватый, иногда бурый оттенок, но большую часть года ее в них нет - испаряется. Летом, когда соляная поверхность разогрета, над озерами можно увидеть миражи.

Наибольший из этих «водоемов» - Шот-эль-Джерид, или Озеро Смерти. Именно в его окрестностях в старые времена исчезали караваны. Говорят, путешественников манили миражи, и вереницы верблюдов заходили далеко вглубь озера. Его обманчивая, твердая лишь на несколько миллиметров поверхность ломалась, и людей засасывало соленое болото.

Звездные финики

Самое интересное в районе солончаков - это оазисы, пустынные и горные. Пустынные - это тысячи и тысячи финиковых пальм и даже целые города!

Город Тозер в одноименном оазисе считается столицей Южного Туниса. Его старая часть, Медина, занесена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Почти все здесь построено с традиционного тонкого необожженного кирпича, из него же выложены и разнообразные узоры.

После прогулки по старому городу стоит посетить осмотр гостевого дома. За потертыми невзрачными дверями в сердце Медины прячется дизайнерский бутик-отель. Он открыт только в начале эпрошлого года и создан из старинных домов, которые находились в запущенном состоянии. Сейчас в отеле - два бассейна, хаммам и 7 гостевых комнат. Современный креатив на древние традиции Востока!

В Тозере частный музей финиковой пальмы. Там можно узнать много интересного об этом необычном растении.

Если северные районы Туниса живут в ритме оливковых плантаций, то южные - в ритме финиковых пальм. Конец осени - период сбора урожая.

Оказывается, есть пальмы-девочки и пальмы-мальчики. Конечно, пальмы-мальчики никогда не родят. С финиковой косточки получаются пальмы только мужского рода. Для получения женского экземпляра от пальмы отсаживают трехлетний отросток. Дерево начинает плодоносить на пятом году жизни. Хотя это и не дерево в полном смысле слова. Например, у пальмы нет годовых колец, ее возраст определяют по обрезанным листьями: два листка - один год. Пальма «в соку» (а это где-то после 25 лет) дает за раз около 50 килограммов фиников. Завязываются они в марте - апреле, а созревают только через полгода.

Сбор фиников для Тозера такой же важный, как для нас жатва. Выше ценятся плоды, сорванные с веточкой, - это свидетельство их свежести и качества (червивый финик на ветке не будет висеть). Особенно дорогие сорта (а всего в Тунисе более полусотни разновидностей фиников) собирают аккуратно: ветви с плодами обвязывают целлофаном, затем срезают и осторожно опускают на землю. Плоды будто полупрозрачные, против солнца можно увидеть косточку.

Ветви с других, более дешевых сортов, обрезают и бросают на разостланное под пальмой одеяло. От удара финики отпадают сами, и все, что остается рабочим, - это собрать их.

Самой и опасной работой, конечно, является срезание веток: никаких страховых устройств у рабочих нет.

Пустынные оазисы-плантации выглядят ну очень необычно! Они трехуровневые: верхний ярус - лес из финиковых пальм, средний - меньше растения, такие как кусты хны, и третий - цветы и пряности.

Оазисы Тозера живут благодаря более 200 источникам, среди которых есть и минеральные и термальные. Местные власти исследует целебные воды и разрабатывает планы по их добыче, ведь большинство залегает на значительной глубине.

А как же горные оазисы? Они не менее экзотические. Например, Шебика. Здесь, у подножия Атласских гор, на небольшом клочке земли среди скал спряталась маленькая пресный водоем. Вода в озерце - насыщенного голубого цвета. Вокруг - пальмы ... Красота! Поток из озера, бежит через ущелья, несколько раз становится водопадиком, под которым в летнюю жару можно и искупаться.

Не очень далеко от Тозера, среди песчаных дюн, можно увидеть декорации к первому фильму из цикла «Звездные войны», которые сохранились с 1976 года. Сохранились, честно говоря, неважно: все эти годы никакие меры для их консервирования не были приняты, а пески наступают ... Говорят, есть идеи по программе возрождения этого места, ведь сюда любят наведываться фанаты «Звездных войн».

Добраться пустынных кинодекораций можно на джипах. Сама поездка - отдельный аттракцион: захватывающие панорамы за окном, спуск с почти отвесного бархана-скалы, виражи по пескам ... Но такой рейд может оказаться испытанием для тех, кто не воспринимает экстрима.

Пещерный быт

Слово «троглодит» почему-то стало обидным прозвищем, которым мы клеймим какого-то прожорливого или с манерами дикаря. На самом деле оно означает лишь «тот, кто живет в пещере». А это совсем не обязательно дикарь.

В окрестностях города Матматы сохранились жилья троглодитов - такие себе ямы-пещеры. Они напоминают котлованы шириной и глубиной до12 метров. От ямы расходятся выкопанные норы-комнаты, количество которых зависит от численности жителей и их скота. Стандартный набор - кухня, спальня, комната для детей, гостиная, помещение для скота и кладовая. Во многих жилищах есть второй этаж, на который забираются по веревке.

По местным преданиям, подземные помещения появились в античные времена. Якобы римляне отдали этот регион двум египетским племенам, позволив убивать любого, кто им встретится. Местным жителям пришлось покидать обжитые места и прятаться в пещерах.

Другая версия - якобы местных берберов «загнали под землю» воины Аллаха, которые огнем и мечом вводили ислам.

Туристов возят в красивых, подмазанных пещерах, в которых преимущественно местные «работают троглодитами», позволяя фотографировать жилье и их самих за небольшие деньги.

Хотя в отдаленных районах люди все еще живут в пещерах, однако чужакам там не рады. Настоящие подземные поселения поблизости городков Кебили, Гадес, Тамерза. Туда придется ехать самостоятельно, желательно - с местным проводником. И тогда, возможно, удастся увидеть настоящую жизнь берберов-троглодитов.

Говорят, еще в 1950-х годах в районе Матматы в пещерах жили несколько тысяч человек. Они не были «пещерными» - имели телевизоры, газовые плиты и другие блага цивилизации. И в 1960-х начали переселяться в обычные дома. О причинах переселения тоже есть две версии. Одна, популярная, говорит о том, что в 1967 году в результате сильных ливней много подземных жилищ были повреждены, и люди обратились к государству с просьбой о помощи. Другая утверждает, что власти решили с ними покончить, и их стали переселять принудительно.

Поклонники все той же киноэпопеи «Звездные войны» узнают в жилищах троглодитов родной дом Люка Скайуокера на планете Татуин. Кстати, название планеты «навеяно» режиссеру Джорджу Лукасу названием еще одного города троглодитов недалеко от Матматы - Татоуин. Роль дома Люка в кино выполнял отель «Сиди-Дриссы», обустроенный по «троглодитскому» образцу.

Там же, вблизи Татоуина, сохранились многочисленные укрепленные берберские деревни - Ксури. На севере ожидают признания город Сфакс с прекрасной французской колониальной архитектурой и шикарной цитаделью, «жемчужины Средиземноморья» - города Бизерта, Ле-Кеф, Табарка ...

Всесезонный Тунис

«Высокий» сезон здесь начинается с мая и продолжается по октябрь. В этот период в Тунис курсируют прямые авиачартеры.

В другое время добираться придется с пересадками, регулярными рейсами, а значит - дороже.

В «межсезонье» тоже есть чем заняться:

  • зимой - талассотерапией (цены существенно снижаются);
  • весной - талассотерапией, поездками в пустыне (она как раз расцветает);
  • осенью - отправляться к финиковым оазисам по свежие фрукты и впечатления, наблюдать за сбором урожая.

Экскурсионные программы актуальны в любое время года, причем в прохладное они часто намного приятнее!

Видео по теме