Чем полезна корица для похудения?

В нашей стране самой известной специей для похудения является имбирь. Это не совсем верно, так как есть на свете специи, которые помогают более эффективно бороться с лишним весом. Одной из таких специй является корица.

Конечно, наивно полагать, что можно сдабривать корицей пироги и пудинги и таким образом худеть. Так ничего не получится. Но если вы каждую неделю придерживаетесь правильного питания

, то включение на постоянной основе в свой рацион корицы может ускорить процесс похудения и сделать этот процесс еще более здоровым.

Полезные свойства корицы для похудения

1. Корица обладает значительными противовоспалительными свойствами. Лишний же вес, особенно тогда, когда он уже переходит в стадию ожирения, часто связывают с наличием в организме хронического воспаления. А, следовательно, все то, что помогает бороться с воспалением, помогает и худеть.

2. Данная специя увеличивает чувствительность организма к инсулину, причем увеличивает весьма значительно. То есть корица помогает устранить одну из основных причин набора лишнего веса и многих других опасных заболеваний – резистентность к инсулину.

3. Корица снижает уровень сахара в крови. И делает она это сразу несколькими способами.

4. Люди психически воспринимают корицу как сладость. А потому эта специя помогает отказаться от сладкого, что крайне важно для нормализации веса.

Корица не сладкая, но она умеет казаться таковой. Например, черный горький кофе с корицей уже не кажется таким горьким, хотя и не несет в себя ни крупинки сахара.

5. Обладает свойствами антидепрессанта. Как говорят на Востоке: «Корица веселит сердце». А поскольку набор лишнего веса нередко обусловлен перееданием на нервной почве, улучшение настроения, обеспечиваемое данной специей, оказывается полезно в борьбе с избыточным весом.

Другие полезные свойства корицы

В корице огромное количество антиоксидантов, прежде всего, полифенолов. Данная специя не просто богата антиоксидантами, она является абсолютным чемпионом по их количеству среди нескольких десятком других специй, обгоняя даже таких признанных лидеров антиоксидантной гонки, как чеснок и орегано.

Польза корицы для здоровья во многом связана как раз с антиоксидантами.

Перечисленные полезные качества корицы представляют собой далеко не полный список. Однако именно указанные свойства изучены наиболее полно.

Как правильно употреблять корицу для похудения и здоровья?

Почему-то по Интернету бродит миф о том, что корица для похудения должна быть с медом. Это неверно.

Поэтому для того, что корица действительно помогала худеть, ее надо есть без меда и прочих сладостей.

В отличие от многих других специй, которые оказывают свой лечебный эффект лишь тогда, когда вводятся в организм в очень больших количествах, например, в виде БАД, клинически значимое воздействие корицы имеет место уже при дозировке в ¼ — 1 чайную ложку корицы с сутки.

При этом порошок корицы можно добавлять в любые блюда, начиная кофе или чаем с корицей на завтрак (безусловно, без сахара) и заканчивая кефиром с корицей перед сном.

Любые салаты, супы, мясные блюда – все, что вашей душе угодно.

Острожно – кассия!

К сожалению, все сказанное выше о пользе корицы имеет отношение только к так называемой настоящей корице, прилучаемой из коры дерева Cinnamomum.

Сегодня же в магазинах продают не корицу, а кассию – специю очень похожую по внешнему виду и вкусу на корицу, но представляющую собой совсем другую приправу.

Кассия не обладает теми положительными качествами, которыми обладает подлинная корица. А, кроме того, она несет в себе кумарин – вещество, которое ядовито в больших дозах.

Купить настоящую корицу сегодня крайне сложно. Это можно сделать лишь в некоторых специализированных магазинах.

Тут вы можете подробно прочесть о том, как отличить корицу от кассии.